Por la soberanía alimentaria en Ciego de Ávila
Foto: Pastor Batista Valdés/ Invasor.
El camino transitado de 2016 a la fecha en materia de soberanía alimentaria a través del Programa de Autoabastecimiento Municipal (PAM) aún no satisface las 15 libras de viandas, 10 de hortalizas, dos de granos y tres de frutas previstas por habitante cada mes.
No siempre ha cursado como debiera el cumplimiento de la estrategia gubernamental, por causas que van desde lo organizativo, limitaciones materiales, insumos o combustibles, incluso hasta climáticas. Si al cierre del primer trimestre de 2019 la provincia mostraba un promedio de 15,29 libras per cápita mensuales, en el período comprendido de septiembre de 2020 a febrero del presente año ascendía a 25,1 libras.
Pero como señalara la colega Katia Siberia, el asunto es más complejo de lo aparente, pues los dígitos por sí mismos no llenan platos ni estómagos, más si en el proceso del surco a la mesa intervienen mediaciones y desvíos.
Aquí los desafíos de la producción agrícola son muchos e ingentes, pues no abarcan exclusivamente al autoabastecimiento, sino también se encaminan a honrar compromisos con el balance nacional, el consumo social, de entidades estatales, la exportación y la sustitución de importaciones. Por otra parte, las limitaciones que padece el sector, de un tiempo acá, en la adquisición de fertilizantes y otros insumos básicos importados, limitan la obtención de mayores rendimientos.
De ahí que la solución para la problemática pase por la aplicación intensiva de la ciencia y la innovación, incluida la búsqueda de alternativas desde lo endógeno en la fabricación de fertilizantes orgánicos, bioplaguicidas y organominerales; elementos que aún se obtienen en cantidades insuficientes para cubrir las demandas actuales, entre un 30 y un 40 por ciento en el caso de los preparados procedentes de los 11 Centros Reproductores de Entomófagos y Entomopatógenos (CREE), y en menor cuantía para sustentar los crecimientos de áreas agrícolas planificados para los años venideros.
La indicación de la dirección del país es aumentar áreas ante los bajos rendimientos y aquí no se han quedado atrás con la encomienda. Según informe presentado por Orlando Pérez Pedreira, delegado provincial de la Agricultura, los agricultores avileños sembraron unas 2 106,2 hectáreas más en la recién finalizada campaña de frío con respecto a la anterior.
Este incremento se sustenta sobre todo en viandas como el boniato (402 hectáreas), malanga (106,6), yuca (1 188,1) y plátano (349,5). Sin embargo, a los loables esfuerzos en ocasiones los opacan brechas por cerrar como la contratación, que no cubre todas las producciones. Ello posibilitaría limitar el escape de alimentos en camiones hacia otras provincias que ocurre, fundamentalmente, durante horas de la noche o madrugada, en una suerte de operativos clandestinos.
Actualmente el sector agropecuario en Cuba atraviesa por una serie de cambios para ganar en eficiencia y descentralización. El arrendamiento de mercados agropecuarios por cooperativas y otras formas de gestión no estatal resulta una de las transformaciones que aplican en Ciego de Ávila con buenos resultados. Aparecen entre los primeros beneficios el incremento de las ventas además de mayor variedad y presencia de surtidos.
Las condiciones de los municipios son dispares y no todos avanzan a igual ritmo. Baraguá es de los mejores territorios en el programa de autoabastecimiento; en su haber cuenta con excelentes y suficientes tierras, sistemas de riego para más de las cuatro quintas partes de las áreas dedicadas al autoabastecimiento y una población de 33 920 habitantes, de los cuales alrededor del 30% laboran en el sector agrícola.
Un panorama más rezagado lo tiene Ciego de Ávila, con un total de población 4,5 veces mayor con respecto a Baraguá y menores recursos cultivables en comparación con la densidad poblacional. No obstante, el municipio cabecera tiene más camino transitado en el cierre de los procesos productivos, con el funcionamiento de minindustrias.
Entre las premisas del éxito del PAM está el fortalecimiento de las estructuras municipales de gobierno y productivas, en la consecución de la ansiada autonomía. Es obvio que se dispone de condiciones naturales y fuerza de trabajo con experiencia para alcanzar el propósito, pero lo más importante es sostenerlo en el tiempo. Porque en temas de alimentación la constancia es palabra de orden.
(Tomado de Invasor)
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Ni Ciego,ni cualquiera otra provincia cubana logrará la autarquía alimentaria si a los productores les venden en dólares o euros los fertilizantes.Esa orientacion es la metáfora del fracaso que padecemos,hace decenios,en la producción de alimentos.
NUNCA, hasta hoy a los agricultores se les vendieron en MLC los fertilizantes que si compraba en esas monedas el Estado cubano y muchos los recibían al 1x1 y no al 1x24. Si eso se ha hecho hoy es porque la poca MLC o mejor dicho la poquísima moneda, hay que utilizarla, entre otras razones para adquirir insumos para irresponsables que no cumplen con las disposiciones sanitarias, para insumos para la industria, para comprar alimentos que después se venden en las TRD en CUP, para adquirir petróleo y para que seguir mencionando paras si algunas personas no van a tratar de entender eso nunca.
Se dice..."los agricultores avileños sembraron unas 2 106,2 hectáreas más en la recién finalizada campaña de frío con respecto a la anterior"...A esto yo lo llamo "hacer mas con menos". Mas estadisticas y menos alimentos.
Déjame cruzar los dedos por lo que voy a decir. Los avileños honestamente no nos podemos quejar del abastecimiento a las placitas. Parece que algo despertó o estamos en cosecha o hay un despertar en el campo. Si hay colas, bastante, pero también se nota abastecimiento. Eso no lo podemos negar. Y espero que ese resultado no haya sido solamente el de arrendar placitas directamente a las cooperativas, porque entonces se impone la pregunta "Por qué no lo habíamos hecho antes?"
Deja ver cómo voy de Guantánamo hacia Ciego a comprar...
Felicidades para los avileños, ojalá que en Holguín tomen esa iniciativa de arrendar las placitas a las cooperativas y eliminen al corrupto acopio. Ahora los de acopio tienen una nueva modalidad, compran los productos como de 3ra y los venden como de 1ra calidad, ya comenzaron a adaptarse a las nuevas medidas.
Lo que se sabe no se pregunta .... ¿quién sobra en esta historia? Obvio ... Acopio. Perdónenme la sinceridad. pero lo demostrado es lo demostrado. Saludos a todos.
Jaja buena esa ya la tiraste descruza los dedos
La situacion de la venta de insumos para la agricultura en dolares esta poniendo en jaque a muchos agricultores que no puedan acceder a las divisas internacinales. Los esquemas de financiamiento cerrado se estan extendiendo a todas las ramas de la economia dolarisandola.
Se trabaja en razón de aumentar los niveles productivos y con ello las ofertas a la población. Cualquier alternativa con el fin de satisfacer la demanda de la población es válida.
hay muchas causas que han impedido el despegue aunque se ha visto una mejora notable en abastecimientos e incluso en los precios de tomate sobre todo pero la tarea ordenamiento ha provocado serias dificultades al menos en principio pues 1 kg de semillas de tomates cuesta 800000 pesos, aqui hay campesinos que han tenido tarifas de 100000 pesos por regar limones en un mes y han tenido que pararlo todo, limones que se exportan a Europa pues aqui no se ven limones y a eso se le suma que hay que mandar viandas para la Habana. Un tanque de aceite del que se usa en motores diesel 51000 pesos Creo que la tarea ordenamiento va para buen rato pues hay muchos mas ejemplos y aqui no hay espacio para tantos, esperemos que esta sea la tormenta anterior a la calma. Saludos
Nunca he entendido esa información de libras por persona de cada cosa porque en mi provincia se informan no sé cuántas libras de viandas percápita y las de las 4 cabezas de mi casa yo no las veo nunca, dónde las venden??? alguien sabe???
Creo que me mudaré para Ciego un día.
En resumen , ciego de Ávila está cada mes menos abastecido en los mercados. Ahora no hay turismo en cayo coco y están al 30% de abastecimiento los mercados, ciego de Ávila era la provincia insignia en la agricultura en el país ahora da pena esto.causas externas, internas y hasta la naturaleza a conspirado con todo .
Es decir que Cuba necesita para la alimentacion de nuestro pueblo que somos ultimo estudio cerca de 11.3 millones de personas
11.3 millones x 180 libras de viandas necesitamos producir 2034 millones de libras para safisfacer este producto a la poblacion. Hoy cuanto recogemos del campo.
11.3 millones x 120 libras de vegetales necesitamos producir 1356 millones de libras para safisfacer este producto a la poblacion. Hoy cuanto recogemos del campo.
11.3 millones x 24 libras de granos necesitamos producir 272 millones de libras para safisfacer este producto a la poblacion. Hoy cuanto recogemos del campo.
11.3 millones x 36 libras de frutas necesitamos producir 407 millones de libras para safisfacer este producto a la poblacion. Hoy cuanto recogemos del campo.
Por favor si el ministerio tiene cuanto se hizo el año pasado para comparar con lo que necesitamos, se lo voy agradecer.
Hay que trabajar mas en el campo. yo trabaje por 2 años y medios y es bien duro.
Preocupada. Que buen chiste, jajajajajajajaja
Dos cosas:
-Sembrar mas área implica mas tierra a preparar, mas tierra a regar y mas fuerza de trabajo, Valorar cuando es mas económico a la larga el cultivo intensivo o el extensivo.
-Para que el PAM se sostenga en el tiempo tiene que sostenerse solo, Tiene que motivar a los productores y sostenerse con recursos garantizables y de ser posible locales.
Si hay que estar llamando a los productores para que lo mantengan eso no es señal de que va a perdurar.
Que bueno por CA pq en Camagüey todo está peor
En serio
Yo creo que hay que hacer un total levantamiento de cuáles son las tierras ociosas que quedan sin sembrar, y sembrarlas con todo, incluso, con otros elementos nutritivos que hacen falta para la alimentación, como el maní, por ejemplo. ¿Qué falta para que el campesino se sienta bien? Pregunta táctica, ¿verdad? Las cosas claves, como la leche, la carne vacuna y bovica, el maíz, el aceite, son cosas muy urgentes. Y tenemos que hacerlo ya. Los Estados Unidos difícilmente suelten las amarras contra Cuba, porque existe otro motivo que la hace estar alerta, y es su relación con China Y Rusia. Y ahogar a Cuba, es como si ellos pensaran sería la única manera de tenerla en poco tiempo, y en ese trauma ya han pasado sesenta años. Su ego, su carácter de esclavista universal y sus compromisos con los mayores monopolios de la extorsión son parte de ese enclave maldito que nos obliga a hacer cosas dentro, pero con inteligencia, sin corrupción y escuchando al pueblo todos los días.