En Ron los cubanos son del "Primer Mundo"
Información de ANSA
Cuba en el ron "es primer mundo" gracias en parte a un añejamiento único por su clima que le ha llevado a situar a su marca líder, Havana Club, en el lugar 25 de las bebidas alcohólicas más vendidas del mundo.
Ante las máquinas embotelladoras de ron importadas que trabajan en la ronera "Habana Club" de San José de las Lajas (a 28 km de La Habana), el vicepresidente de Cuba Ron, Juan González, comentó: "Nosotros en el ron somos primer mundo, por su calidad y porque es totalmente natural. Europa, el primer mundo, nos vende las máquinas, nosotros les vendemos el ron".
En una visita de la prensa extranjera, esta semana, a la fábrica, inaugurada en 2007 con una inversión de 50 millones de euros, el Primer Maestro Ronero ("arquitecto" del ron) José Navarro, explicó que tienen "una forma de añejamiento que no tiene nadie".
"El añejamiento es de forma natural, con aguardiente de caña y miel cosechados en Cuba con temperaturas óptimas los 365 días del año de 29-30 grados y una humedad del 80%. Gracias a este clima el añejamiento es más exquisito y rápido. Aquí tarda un año lo que en otros sitios necesitan tres", dijo.
El "sabor líquido de los cubanos" por excelencia envejece aquí en barriles, algunos fabricados con roble blanco de Estados Unidos, que llegan a tener hasta 50 años.
El ron es también "expresión de nuestro mestizaje de Cuba. Cada ron es un tipo de mezcla distinto. Entre tipos y edades tenemos en Cuba más de 50 tipos de ron", apunta Navarro.
En Havana Club presumen de vender solo rones añejos. "Hasta el blanco está añejado", dice el francés Marc Beuve Mery, director general de la compañía, empresa mixta formada por Cuba Ron S.A. y el grupo francés Pernod Ricard.
Cada una de las cinco naves de esta fábrica de 23 hectáreas dedicada a los añejos oscuros tiene 30.000 barriles.
Para 2013 la compañía aspira a llegar a producir 5 millones de cajas.
Los 3,4 millones de cajas vendidas en 2008, tras un crecimiento del 13% respecto al año anterior, situaron a la marca en la posición 25 del ranking mundial de bebidas alcohólicas.
Desde que en 1993 se creó la empresa mixta con Pernod Ricard, el crecimiento ha sido continuo de al menos un 10% cada año.
El 30% de las ventas es para consumo interno y el 70% para exportación, apunta Sergio Valdés, director de exportaciones, señalando mercados consolidados como Italia, España, Alemania, Francia, Chile o Canadá.
Havana Club "está presente en 124 países, en el 60% del mercado del ron, pues no está en Estados Unidos" debido al embargo que este país mantiene sobre la isla.
La compañía tiene un litigio con Estados Unidos, donde Bacardí vende ron de Puerto Rico con la marca Havana Club.
Havana Club tiene otra fábrica en Santa Cruz del Norte (provincia de La Habana) para rones de hasta tres años.
Son los rones de tres años los ideales para los cócteles, cuyas "catedrales" en la capital son La Bodeguita del Medio y El Floridita.
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PUES FELICITACIONES PARA LOS CUBANOS Y SU RON
DEJENME DECIRLES QUE ESTARA EN EL RANKING 25 PERO PARA MI Y PARA MUCHOS HAVANA CLUB 100% CUBANO ES EL MEJOR RON DEL MUNDO!! Y PARA COCTEL COMO BIEN DICES EL 3 ANOS ES INSUPERABLE.
CUBA TIENE MUCHISIMAS COSAS BUENAS Y EL RON SIN DUDAS ES UNA DE ELLAS, LLEVA EN EL, ALMA Y CORAZON DEL CUBANO, DE SU PUEBLO Y GOBIERNO POR ESO ES TAN BUENA.
VIVA CUBA Y LOS CUBANOS !!
CUBA ES LA ESPERANZA DE UN MUNDO MEJOR !! LOS QUEREMOS MUCHISIMO DESDE BARCELONA, ESPANA.
es sierto que nuestra isla es un bastión en la fabricación de bebidas alcholicas tan es así que hasta las personas en sus casas por medios caseros lo hacen y alguno son de calidad probada, no hablo de la famosa walfarina, ahora bien siento que es necesario que se implementen medidas de tipo legal para que la juventud no se pierda por los caminos etilicos, además es necesario tambien desarrollar una cultura alcoholica para bien, los precios a los cuales se comercializan los rones en nuestro pais son muy elevados y esto trae como consecuencia que las personas que tienen el habito de ingerir bebidas alcoholicas cuando no tienen dinero pues ingieren cualquier cosa principalmente el famoso alcohol de bodega preparado sabe dios como, hay que luchar por mejorar esto, según un programa de
tv. en mi pueblo el porcentaje de alcholicos es elevado y esto realmente a mi personalmente me preocupa.
saludos
Eugenio