Cubadebate

Foto: Irene Pérez/ Cubadebate.

En esta ocasión, después de haber tratado sobre la profesión veterinaria y las competencias que internacionalmente se destacan, es pertinente que ilustremos sobre cual es la formación que los estudiantes de esta carrera reciben, tanto por el curso diurno como en el curso por encuentros (orientado hacia los trabajadores), tanto para los estudiantes cubanos, como para aquellos que vienen a formarse en nuestro país.

En Cuba, desde la creación del Ministerio de Educación Superior cincuenta años atrás, se han puesto en vigor políticas que han dado lugar a un proceso de perfeccionamiento de planes y programas de estudio, a lo que no ha estado ajena la enseñanza veterinaria que ejecuta ya su Plan E, en el que se integran actividades académicas, laborales e investigativas, que logra combinar el estudio y el trabajo y enlazar la teoría con la práctica. También se han establecido estrategias curriculares, entre las que destaca para nuestra satisfacción, la de Bienestar Animal.

En este momento, las transformaciones económicas y sociales, generarán cambios que tienen y tendrán impacto en el sector agropecuario, los que se sumarán a otros cambios que ya habían ocurrido en el sector en cuanto a la organización y explotación de las tierras, por lo que la formación de los profesionales del sector requiere de la suficiente preparación en cuanto a la solución de problemas y el adecuado manejo de los recursos disponibles.

Lógicamente, el profesional veterinario debe velar y atender la salud animal en el ámbito en que se desempeñe, independientemente de las especies animales, de las diferentes formas de manejo zootécnico, también debe estar preparado en materia de prevención y control de enfermadades zoonóticas, de la inspección sanitaria de los productos de origen animal para el consumo humano y de origen animal, vegetal y mineral para el consumo animal, de la inocuidad alimentaria, así como por la protección del país para evitar la introducción de enfermedades éxoticas.

Ya en la semana anterior precisamos las competencias profesionales que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) señala para los egresados de la carrera de veterinaria y así mismo, se espera que se proyecten respecto al enfoque estratégico cuatripartita de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la OMSA, la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), sobre Una Sola Salud, que conlleva a la integración de todos, lo que debe estar presente en el proceso de formación profesional, desde lo edicativo-instructivo hasta en la vinculación estudio-trabajo. Además existen diversos documentos de la FAO, la OMSA y de otras organizaciones no gubernamentales que señalan la necesidad de perfilar la formación del Médico Veterinario.

Debe precisarse, por todo lo anterior, que la formación del médico veterinario en Cuba, cumple con las competencias descritas en la columna de la semana anterior y que a través de los años los planes de estudio se han ido perfeccionando, muestra de ellos que ya se desarrolla en su Plan E (se suceden por orden alfabético).

El perfeccionamiento no solo obedece a un proceso de mejoramiendo para elevar la calidad de la docencia y el desarrollo científico-técnico, sino también se impone debido cambios a nivel mundial, tales como la globalización, la consolidación de la Organización Mundial del Comercio (OMC), el cambio climático, la seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos y sumado a ello, la presentación de enfermedades emergentes y reemergentes, que mayoritariamente son zoonosis y a la resistencia antimicrobiana, entre otros posibles.

De todos estos diversos cambios globales que crean un nuevo escenario, se deriva la necesidad de una formación más intergral de los futuros egresados. También la formación concibe la preparación de un futuro profesional capaz de resolver con su actuación, los problemas que en el marco de su ejercicio deberá resolver, puesto que la educación se centra en el aprendizaje a partir de la realidad objetiva y por ello debe poseer los habitos y habilidades que le permitan desempeñarse en concordancia con las necesidades el país, que hoy sabemos se hacen más severas debido a la situación económica derivada del arreciamiento del férreo bloqueo económico, financiero y comercial.

De todo lo señalado, los profesores, la Comisión Nacional de Carrera (CNC), los directivos, las instituciones afines, el MES, así como los demás ministerios que se relacionan con esta formación universitaria, están plenamente conscientes.
Indiscutiblemente, como hemos comentado en publicaciones anteriores, la enseñanza de esta carrera comenzó en el país, en La Habana en 1907 con la fundación de la Primera Escuela Libre de Veterinaria y el proceso de desarrollo principalmente, desde el triunfo de 1959 a la fecha.

Es sumamente notable, lo acontecido por la diversificación de facultades en el país, el alto número de profesores, los miles de egresados, los cientos de veterinarios con formación académica y científica, más los centros de investigación afines, que hoy coadyuvan al desarrollo de las Ciencias Veterinarias.

El objeto profesional del médico veterinario en nuestro país es la gestión eficiente para garantizar la Sanidad Animal a partir de los procesos destinados a la producciones de las diferentes especies con el fin de satisfacer las demandas de alimentos y materias primas de la sociedad.

El objeto de trabajo de este profesional es la Sanidad Animal a partir de los objetivos para los que se destinan los animales, en los sistemas de producción, con la finalidad de obtener alimentos de alta calidad biológica y sanitaria para la sociedad o en sistemas de cría y tenencia de animales, de diferentes categorías tales como de compañía, de trabajo, los empleados en actividades recreativas, de exhibición, de bioterios u otras categorías.

Como elementos que se derivan del objeto de la formación veterinaria, los campos de acción con fundamentos científicos y tecnológicos esenciales son: el preventivo, el clínico, la reproducción, el zootécnico y la salud pública veterinaria. Cada uno de estos campos poseen sus diferentes métodos para la formación y mantienen estrechas relaciones entre sí, constituyendo la base del trabajo del profesional.

Las esferas de actuación del médico veterinario a su egreso, son muy diversos. En síntesis podemos mencionar al Ministerio de la Agricultura y sus dependencias, como directivos, especialistas, sector productivo y empresarial; en el servicio asistencial veterinario, en clínicas y consultorios, en la base productiva y producciones pecuarias en cualquier sector; en el servicio estatal veterinario en los diferentes niveles, laboratorios, industrias, cuarentena y control del comercio internacional, empresas y asociaciones afines, entre otros.

Se suman funciones en el campo de la Salud Pública, en empresas tales como BioCubafarma, centros de la enseñanza politécnica, superior y de investigación, en centros de recreación, la industria alimentaria y otros organismos. También en actividades afines de los Ministerios de las Fuerzas Armadas (FAR), del Ministerio del Interior (MININT) y la Defensa Civil Nacional.

Así mismo, son tan diversas las funciones profesionales de un médico veterinario, que mencionaremos de forma suscinta algunas: proteger el territorio nacional de la introducción de enfermedades exóticas, proteger a la masa animal, clínica de animales afectivos y otros, dirigir programas de reproducción y mejora genética, la salud pública veterinaria, la inocuidad de los alimentos de origen animal para consumo humano y de de otros orígenes para el consumo animal, la conservación de recursos genéticos, garantizar la correcta aplicación de las normas establecidas para la producción, almacenamiento, uso y control de los productos de uso veterinario, entre otras en las que por su formación, pueden desempeñarse responsable y eficazmente.

Intentando resumir y a su vez dando a usted como lector la mayor información posible, es preciso añadir que se concibe la formación integral de este profesional, que además de hábitos y habilidades gererales que fortalecerán su desempeño al graduarse, están: la comunicación en idiomas (lengua materna e inglés), la realización de proyectos de investigación, la elaboración de informes de investigación y desarrollo más el dominio de las tecnología de comunicación e informática (TICs).

Las disciplinas que conforman el curriculo base para los estudiantes del curso diurno están:
1.Historia de Cuba
2.Educación Física
3.Marxismo – Leninismo
4.Preparación para la defensa
5.Morfología
6.Fisiología y metebolismo
7.Diagnóstico patológico
8.Zootecnia
9.Nutrición
10.Reproducción y Mejora animal
11.Salud Pública Veterinaria
12.Medicina preventiva
13.Clínica
14.Salud y Manejo Animal

En el caso de los que estudian en el curso por encuentros que suelen ser trabajadores, muchos de ellos técnicos medios en veterinaria o afines, se manejan como currículo base, estas disciplinas:

1.Historia de Cuba
2.Marxismo – Leninismo
3.Preparación para la defensa
4.Morfología
5.Fisiología y metebolismo
6.Diagnóstico patológico
7.Zootecnia
8.Nutrición
9.Reproducción y Mejora animal
10.Salud Pública Veterinaria
11.Medicina preventiva
12.Clínica
13.Salud y Manejo Animal
14.Inglés

El Plan de Estudios de la carrera para ambos tipos de curso tiene elaborado un vasto programa, por disciplinas, tipo de curso (diurno o por encuentros) y sus años de duración (5 ó 6), define su currículo base para un total de horas, tanto las de horarios lectivos como los de práctica laboral.

La carrera también forma a los estudiantes de ambas modalidades en un sistema de valores, cuyas principales esencias son: el patriotismo, la honestdad y honradez, responsabilidad, amor a la profesión, modestia y sencillez, ética profesional, laboriosidad y profesionalidad, internacionalismo, dignidad, antimperialismo y humanismo.

Algunos aspectos que no se pueden pasar por alto en esta columna son:

Las Estragias curriculares (maestras, generales y especificas): las que deberán aplicarse fuerte y sistemáticamente, en cada asignatura que propongan los diferentes Centros de Educación Superior del país. Entre estas, como ejemplo podemos citar al Bienestar animal que tiene como finalidad formar en cuanto a los principio bioéticos y de respeto al bienestar de los animales y que es una conducta diaria en las actividades principalmente grupales, como seminarios, actividades prácticas de diferentes asignaturas, reuniones de brigada o colectivos de año. Importante, educar en la aplicación de una nutrición y alimentación adecuada para que los animales se desarrollen normalmente de acuerdo a su fin productivo, entre otros propósitos. El Bienestar Animal, no es una asignatura, porque en toda la carrera como se explica, se verticaliza y se interrrelaciona con las diferentes disciplinas, por la importancia que tiene en la formación actual del médico veterinario. Es un objetivo promocionar el bienestar animal, incentivando un manejo y cuidado ético y humano a los animales, no solo a los de protección y compañía, sino a todas las especies.

Debe destacarse, que la formación del profesional no culmina con la obtención del título de terminación de estudios. La carrera continúa en el ejercicio y se suman los estudios de postgrado: cursos, adistramientos, estudios de perfeccionamiento, diplomados, maestrías y doctorados, realizados nacional o internacionalmente, en los que nuestro sistema tiene diversas experiencias y resultados que exhibir.

Nuestro interés es, compartirles toda esta información que resume cual es la real y completa formación de los profesionales que culminan el estudio de la carrera de Medicina Veterinaria, que es parte del sistema de la Educación Superior cubana, organismo que trabaja muy especial y responsablemente, en función de formar a profesionales integralmente preparados para su desempeño profesional en todas las carreras.

Por experiencias laborales y personales a través de tantos años de ejercicio, en ocasiones percibimos dudas sobre nuestro perfil profesional o que se reduce a la atención a los animales domésticos de compañía o afectivos (mascotas) específicamente y como se puede observar los médicos veterinarios tenemos un amplio perfil y muchos campos en los que podemos desenvolvernos y aportar profesionalmente. La veterinaria es una noble profesión, de servidores públicos.

Hoy mas que nunca, estamos conscientes de cuanto el país nos necesita para avanzar y materializar aspiraciones y propósitos, productivos, sanitarios, científicos, económicos y sociales.