Escasez de huevos en EE.UU: Se disparan los precios y aumenta el contrabando desde México
Foto: Getty Images.
¿Cómo te gustan los huevos? Cualquiera que sea tu preferencia, evita los que llegan de contrabando a través de la frontera.
Ese es un problema que ha ido en aumento en los últimos meses en Estados Unidos, donde contrabandear este alimento a través de la frontera de México o Canadá puede resultar en multas de hasta US$10.000, según advierten las autoridades.
Pese a ello, en los últimos tiempos son muchos los que se han sentido tentados a cruzar la frontera para llevar de vuelta a EE.UU. esta carga delicada.
Las incautaciones en los puestos de control fronterizo se han disparado en más de 100%.
¿Por qué se animan a correr este riesgo? La respuesta parece estar en la gran diferencia de precios, pues los que se compran al otro lado de la frontera pueden costar la mitad.
Y es que, para diciembre pasado, el precio de los huevos en EE.UU. había aumentado un 60% en comparación con el año anterior.
Esto explica el hecho de que solo entre el 1 de octubre y el 31 de diciembre de 2022, las incautaciones de huevos y aves aumentaran un 108%, según las estadísticas del Departamento de Agricultura estadounidense.
¿Qué está ocurriendo?
Escasez y racionamiento
Las granjas avícolas han estado haciendo frente a un brote de gripe aviar. Foto: Getty Images.
La oferta de huevos en los comercios minoristas de Estados Unidos se ha reducido sensiblemente en los últimos meses, al punto de que en algunos supermercados se ha estado racionando su venta.
La baja disponibilidad presiona los precios al alza y está motivada en parte por un brote de gripe aviar, causado por un virus muy contagioso que suele ser mortal para estos animales.
Más de 57 millones de aves han sido afectadas por este brote en EE.UU. desde su detección en febrero de 2022, según The New York Times.
Para contener el contagio, es usual que se sacrifique a los animales que han sido infectados o que han estado expuestos al virus.
En este caso, eso ha derivado en la pérdida de más de 44 millones de gallinas ponedoras en menos de un año, de acuerdo con cifras del Departamento de Agricultura de EE.UU.
Pero la escasez causada por los efectos de la gripe aviar no es lo único que está presionando al alza el precio de los huevos.
Otros factores como el incremento de los precios del combustible, los costos de empaque y del alimento para las gallinas también están contribuyendo.
El efecto de todo esto lo sienten los consumidores cuando llegan a la caja registradora.
El índice de precios al consumidor del gobierno de EE.UU. muestra que, a nivel nacional, el precio de una docena de huevos grandes se situó en US$1,93 en enero de 2022, en comparación con U$$4,25 en diciembre.
En semanas recientes han disminuido los casos de contagio reportados de gripe aviar y se espera que el abastecimiento de huevos vaya mejorando en los próximos dos meses, pese a que aún el virus sigue siendo una amenaza presente.
Mientras tanto, los huevos procedentes del otro lado de la frontera de EE.UU. sigue teniendo un precio más atractivo.
Más baratos en México
A principios de esta semana, Jennifer De La O, directora de operaciones de campo de la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) en San Diego, publicó un mensaje en Twitter en el que señalaba que esa institución "ha notado recientemente un aumento en la cantidad de huevos interceptados en nuestros puertos de entrada".
Para algunos residentes locales, los intentos de comprar huevos en México no son una sorpresa.
Un afiliado local de CBS, socio estadounidense de la BBC, informó que la caja de una docena de huevos cuesta casi US$8 en algunos minimercados del lado estadounidense en las comunidades fronterizas, en comparación con menos de US$3 al otro lado de la frontera en Tijuana, México.
En los supermercados de EE.UU. hay pocos huevos y más caros. Foto: Getty Images.
Anthony Gago, propietario de un mercado en la localidad fronteriza de San Ysidro, señaló que algunos clientes descontentos se dan la vuelta y cruzan hacia México cuando se enfrentan a precios altos.
El sitio web Border Report, dedicado a lo que ocurre en la frontera entre EE.UU. y México, informó que una situación similar ocurre en la frontera entre El Paso, Texas, donde una caja de huevos suele costar alrededor de US$6, y Ciudad Juárez, México, donde la misma cantidad cuesta aproximadamente US$3,40.
Ante estas diferencias, la postura de Charles Payne, especialista del CBP en supervisión agrícola, es clara: "Mi consejo es que no los traigan. Si no los declara o intenta pasarlos de contrabando, se enfrenta a sanciones civiles", dice./
Según Payne, las altas multas de hasta US$10.000 se reservan para los envíos comerciales ilegales.
Las personas enfrentan multas civiles de aproximadamente US$300 y aquellos que declaran sus huevos pueden evitar las multas por completo, aunque de todas formas los huevos les van a ser incautados.
"La ventaja de declararlo es que lo recogeremos sin sanción. Si no lo declara o si intenta pasarlo de contrabando, habrá una sanción", le dijo Payne a Border Report.
No está claro qué proporción de los huevos que han sido incautados procedían de intentos de envíos ilegales con fines comerciales o a intentos de consumidores individuales.
(Tomado de BBC Mundo)
Residentes de Orlando compran gallinas para reducir gastos
Residentes de Orlando compran gallinas para ahorrar ante el alza en el precio de los huevos. Foto: Telemundo.
En medio del alza en los precios de los huevos de gallinas debido a la inflación y la gripe aviar, los residentes de Orlando buscan reducir sus gastos con la compra de este tipo de aves, que pueden criar y mantener desde sus casas como método de ahorro.
El precio promedio de una docena de huevos en Estados Unidos (EEUU) alcanzó en diciembre los $4.25, un aumento de $2.47 en relación con el mismo precio que en 2021, según muestran datos de Archival Federal Reserve Economic Data (ALFRED, por sus siglas en inglés), una colección de versiones antiguas de datos económicos de EEUU.
Nathan Allen, gerente de la tienda Palmer Feed Stores, dijo que las ventas de las gallinas se han disparado exponencialmente en las últimas semanas.
Allen explicó que, usualmente, venden 100 gallinas en un mes y ahora venden la misma cantidad en tan solo una semana o menos.
Además, comentó que muchos de sus clientes son hispanos.
Regulaciones de gallinas en Orlando
La ciudad limita la cantidad de animales, incluida las gallinas, que pueden tener los residentes y deben, antes de tenerla, someter una solicitud como requisito.
Ningún residente de la ciudad puede tener más de 4 gallinas en su casa y se prohíbe que tengan gallos patos, gansos, pavos, pavos reales, palomas u otras aves.
Además, las personas que deseen tener las gallinas deben vivir en una vivienda unifamiliar. No se permiten pollos en propiedades dúplex, triplex, casas adosadas o multifamiliares. Tampoco están permitidos en jardines comunitarios.
A quienes se les apruebe la solicitud, deben pagar $50.
Límites de gallinas en el condado Orange
El 10 de agosto de 2021, la Junta de Comisionados del Condado Orange aprobó una Ordenanza sobre la Cría de Gallinas Residencial para ayudar a los residentes que están interesados en producir huevos para consumo familiar a obtener un permiso.
La ordenanza se aplica a viviendas unifamiliares no adosadas y casas móviles ocupadas por sus dueños ubicadas en ciertos distritos de zonificación residenciales. Para participar se requiere un permiso con un costo de $57, requisitos de plano de obra y una constancia de capacitación.
Hay solo 130 permisos en total disponibles para la zona no incorporada del Condado de Orange, los cuales se emitirán según el orden en que se vayan recibiendo las solicitudes.
Tanto la ordenanza del condado Orange como la de la ciudad de Orlando prohíben la venta los huevos, las plumas, estiércol o a ellas gallinas. También prohíben que se les mate.
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Se han publicado 103 comentarios
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Allá se ha disparado el precio del huevo ¿y en Cuba? Me gustaría un artículo serio y profundo sobre este vital producto... A más de mil pesos 30 huevos es una total falta de respeto, cuando hay personas que prácticamente ese monto es casi su salario... Estamos hablando de un producto "barato"...
Y acá?. Por lo menos él los pueden ir a México y comprarlos y nosotros qué?. Con sólo 5 huevos al mes?. Por favor!!!!!!
Pues nada ¡¡¡Pa' México a comprar huevos!!! .
Y de los precios acá de todos los productos y servicios cuándo hablamos? Cuándo se resolverá? Saludos
♪♫ tengo un catalejo, con el la luna se ve..... ♫
¿SERIO?
Es en serio? Hay que preocuparse por la escasez y precio de los huevos en Estados Unidos? Por favor!!!! Esto no lleva más comentarios, sin palabras me dejó este artículo.
Me resisto a creer que nosotros hayamos hecho este trabajo periodistico, deberiamos darle un buen cocotazo a quien permitio, todas las criticas que nos hecho.
Mira eso! Los precios de escasez son casi iguales que los precios del mercado negro cubano!!! Con la pequeña diferencia de ingreso per capita entre un país y el otro
Hay que tener un poquito más de tacto con el tipo de noticias que se publican. Esto es noticia, sin lugar a dudas, pero por favor, un poco de tacto con el pueblo cubano!
Y los Huevos de enero para cuando???
Pero como se atreven a poner esa noticia ? Alguien que me explique por favor.
Tomemos las ideas de otros países, sin importarnos con la latitud y hagamos lo mismo
"Residentes de Orlando compran gallinas para reducir gastos" y pongamos a la venta aunque sean los pollitos campestres para que la población los crie como en épocas anteriores.
Y en Cuba? Y el contrabando aquí? Pienso que esto no es noticia destacada,primero analicemosnos y luego critiquemos. Gracias
Ofrezco servicio de poner títulos adecuados a lo que se escribe por acá. Es que parece una burla. Sin embargo profundizaron en algo que de nada nos sirve pero estudiaron algo. Eso.podría hacerse en Cuba o sea profundizar para obtener las causas de los problemas con la producción de huevos en Cuba.
A veces pienso que no se tienen en cuenta las vicisitudes del pueblo cuando se publican noticias como esta. Se sabe que existen dificultades con la adquisición del pienso que afecta grandemente la producción de las ponedoras, entre otros problemas, lo cual ha afectado seriamente la distribución de ese vital producto. Pero publicar lo que sucede en los EEUU no nos resuelve ningún problema, sólo provoca, y con razón, que aparezcan estos sentidos comentarios. Espero que me publiquen.
Querido y muy estimado jefe de información, me puede decir qué hago con este artículo? Leerlo? No puedo. Comparar? tampoco. Me alegro? De qué modo...en fin, espero respuesta.
Revisemonos por dentro en vez de criticar tanto. Y aqui estan a 1700 pesos 30 huevos. Que salario aguanta??????
Toda nuestra solidaridad con el pobre pueblo estadounidense, cuyo gobierno es incapaz de asegurar los huevos suficientes para su alimentación
Hay que tener sentido común al publicar noticias como está estamos hablando de que en Estados Unidos el huevo está a casi 5 dólares pero en nuestro país tomando como referencia el cambio oficial de 1 x 123 el precio del huevo el más económico aparece 1500 eso son 12 dólares más del doble incluso si usamos el precio del mercado negro 1 x 160 hablamos de 9 dólares hay que ser cuidadoso con lo que se publica está noticia es mejor no decirlo o sino comparar con nuestro país porque los lectores somos Cubanos y lo que nos duele es nuestro bolsillo
Me parece fuera de lugar este artículo porque aquí no La Habana sólo dan 5 por personas, un cartón de 30 huevos está en el astronómico precio de 2000 pesos. Habría que poner orden en nuestra casa y después criticar al vecino. NO SÉ SI ME PUBLICARÁN EL CORREO
Dudo q publiquen mi comentario. Pero qué idea tenían al publicar este artículo? No sé, pero inevitablemente hace q quien lo lea compare con nuestra dura realidad alimentaria y los sobreprecios exorbitantes del mercado negro. "Desgracia de muchos, consuelo de tontos"?? Por favor
Jajaja y los huevos de aquí ?
De verdad q publican esto? O sea ...de verdad?
Este es un artìculo de copia y pega de BBC.
Nuestro querido Presidente debería hablar con el Presidente de Mexico, que es nuestro amigo, para que permita que los cubanos podamos viajar a Mexico con libre visado para comprar huevos, porque aqui tampoco hay.
Le zumba que Cuba ponga un artículo como ese en cubadebate. Y los huevos de aquí donde están? Cuando van a analizarlo?
Ufff...que grandioso reportaje...Denle el mejor premio!!!Es en serio?Y aquí?Que ni huevos ni gallinas,en serio un reportaje de EE.UU.?Ellos lo van a resolver como lo han resuelto siempre,a nosotros nos dan 5 o 7 huevos desde que nacemos...Y es cuando quieran darlo no cuando uno quiere comerlo,es como si alimentaran animales... Verdad que ya no se que más pensar con estos artículos que quieren lograr,más descontentos en la población?El cubano no es idiota ni ignorante a lo que sucede en otros lados... Espero que lo dudo me públiquen...
¡¡¡Increíble que esa sea la primera noticia en este portal!!!! ¿Y aquí qué? Hay que mirarnos primero y hablar de otros después. TREMENDO.
En USA 8 dólares es menos que el salario mínimo por hora (10 USD la hora). En Cuba 2000 pesos cubanos son el salario promedio de un mes entero. ¿Así o más a detalle?
Siempre es lo mismo publicamos los problemas de afuera y los de adentro lo censuramos por que, si aquí un file de huevo cuesta 2000 pesos y por qué ha porque aquí se exporta huevo si no lo saben y el pueblo que de eso nadie habla por eso estamos como estamos y mucho más