Empresa estadounidense crea carne a partir de células y sin sacrificar animales
La empresa afirman que su logro representa uno de los avances tecnológicos más grandes para la humanidad.
La empresa estadounidense Memphis Meats ha logrado producir carne a partir de células de pollos y patos, sin la necesidad de sacrificar animales.
“Una mejor carne, un mejor mundo”. El lema de la empresa estadounidense Memphis Meats, que aboga por producir carne sin necesidad de matar a los animales, ha impulsado a sus investigadores a desarrollar un método innovador de producción de uno de los alimentos básicos de muchas cocinas del mundo.
El método se basa en la fabricación de carne mediante el cultivo de células de los animales. A partir de esta técnica, Memphis Meats han conseguido por crear carne de pollo y de pato primera vez en el mundo.
Desde la ‘startup’ estadounidense afirman que su logro representa “uno de los avances tecnológicos más grandes para la humanidad”, dado que su método de fabricación de carne podría requerir “hasta un 90 % menos de terrenos, agua y emisiones de gases de efecto invernadero que la producción convencional de carne”.
El año pasado Memphis Meats realizó albóndigas de ternera utilizando la misma técnica. Entre las ventajas del proceso de fabricación de carne destacan la ausencia de “degradación medioambiental, de preocupaciones en torno al bienestar de los animales y de riesgos para la salud pública”.
(Tomado de Noticias 24)
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Sera posible que esto les haga pensar que así tendremos carne por la libre, lean la noticia fue inventada por los americanos eso nos pone a años luz de obtener la patente una por el costo y otra por ser un país bloqueado y no creo que esto entre a discusión en los próximas negociaciones… y hay que seguir más noticias como esta en la internet para saber que le dan de comer a estas células que no creo sea polivit… nada amigo sabemos lo de las emisiones de gases invernadero pero de hambre no podemos morir, ya lo demostró el periodo especial sigan criando sus puercos gallinas y otros animales en cuanto lugar insospechado por ciertas entidades y autoridades ni imaginan…
Ya en Europa (creo que en Alemania) se realizó algo parecido a un costo altísimo, es decir, no sueñen con eso. Por otro lado, para aquel que cojan traficando con carne de res, ya saben cómo defenderse: "esta carne es producto del cultivo celular... " ; y será liberado de inmediato. Tiene el inconveniente que el juez o el policía le pida que replique el experimento.
Estupendo los comentarios, como me han hecho sonreir, espero por Panfilo y sus ocurrencias...
no creo que tenga el mismo sabor.por un lado la idea es estupenda pero por lo menos para mi no es apetecible esta carne.