Aroma e historia en el mercado de especias de Damasco, Siria
Los casi 12 años de guerra y el bloqueo económico sin precedentes no lograron detener la vida en los zocos de la ciudad de Damasco, considerada la capital habitada más antigua de la historia y patrimonio de la humanidad desde 1979.
Al-Buzurieh o el mercado de especias fue construido hace 850 años y es uno de los más emblemáticos visitado tanto por sirios como por extranjeros, y semejante a él hay otros casi idénticos en las principales ciudades del pais.
A pesar de su proximidad a las zonas que estaban bajo el control de los terroristas hasta 2018, este mercado sigue firme y resplandeciente, y continúa recibiendo a diario a sus clientes que disfrutan de sus olores fragantes mezclados con la historia del lugar.
Entre otros muchos productos, en el mercado se venden perfumes y especias, así como diversos tipos de dulces, frutos secos y jabón de aceite de oliva o el famoso jabón de laurel sirio.
Según constató Prensa Latina, los vendedores conservan sus sonrisas y esperanza, y también mantienen la generosidad de la que siempre se han caracterizado al brindar dulces a los visitantes.
Ni la guerra ni nada puede apagar el esplender de este zoco que no cerró sus puertas durante cientos de años ni cuando los terroristas bombardeaban a Damasco, afirmaron.
Uno de los dueños de las tiendas asegura que en el mercado se puede encontrar más de tres mil tipo de plantas aromáticas y medicinales, y que esta profesión se herede de padre a hijos.
Este zoco es el lugar idóneo para hacer un viaje en el que el visitante navega entre aromas y sabores, y disfruta de la belleza e historia del lugar y de la amabilidad y generosidad de los habitantes de Damasco.
(Tomado de Prensa Latina)
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Increíble la cantidad de especias que las culturas de todos estos países de esa región del planeta, han mantenido por tradiciones. Siria tiene derecho no solo a vivir en paz sino a mantener sus tradiciones y su cultura
A ver,Siria ,una pais en guerra y bloquedo logra tener esos mercados abastecidos y en.franca recuperacion de su vida wmeconomica y social ,hace poco hasta una nueva termoelectrica hicieron.Nosotros bloquedos pero en paz,no logramos satisfacer ni una sola necesidad basica y ni sonar con una termoelectrica nueva.Algo pasa verdad?
Que bueno es increíble cómo un país devastado hace 10 años muestra estos logros
Cierto amigo, economía de mercado es lo que pasa.
A ver.... Le haría bien aprendé un poco de geografía. Asomes a un mapa de Siria y verá cuántas fronteras tiene y con qué países que le permite un flujo de mercancías sostenido que le ha permitido sortear no pocos obstáculos. Ahora mire un mapa de Cuba.... Rodeada de agua y donde todo lo que llegue del exterior debe ser por barco, que por cierto no son muchos los que se atreven a venir a Cuba so pena de sanciones provenientes de USA. Por si no lo sabe... barco que toque puerto cubano no puede tocar puerto de USA en 6 meses!!!! Y en cuanto a la satisfacción de las necesidades básicas, le sugiero que revise ese concepto. Yo no veo a personas en Cuba muriendo por falta de atención médica, yo no veo a niños muriendo antes de cumplir los 5 años muriendo por falta de alimentos o medicinas, yo no veo a familias enteras echadas a la calle por no pagar el alquiler, yo no veo escuelas u hospitales cerrados por falta de financiamiento, yo no veo que mueran más de 100 personas al día a causa de las armas de fuego ni que mueran alrededor de 130 personas diarias a causa de sobredosis de droga. Desea que siga?
O sea una guerra armada y un bloqueo feroz sobre Siria...bombas, ataques, destrucción, poblaciones desplazadas. Ahora si que estoy confundido....el mercado esta así de llenó, de diverso, de vivo? Por favor, explicar entonces que pasa en Cuba?
En Cuba, que también tenemos bloqueo, económico, comercial y financiero, lo que pasa es que no tenemos el petróleo de los sirios, ni grandes recursos naturales, materias primas, pero además, es mi criterio, el país nos dió gratuidades x demasiado tiempo, precios con un gran subsidio, casi simbólicos en algunos casos, y nos acostumbramos a vivir sin trabajar, sin producir riqueza y también vivir del invento, hasta jefes sobre todo de niveles bajos y demasiada centralización, todo de arriba, don estado y después todo lo criticamos, pero no nos miramos x dentro de nosotros mismos, ahora que se producen cambios, con esos antecedentes, empiezan a florecer las leyes del mercado y no da para abastecer a todos, no se PRODUCE. Los Sirios además cuentan con otra cultura, están más cerca de grandes mercados, es decir nuestro mejor mercado está a tan solo 90 millas y podemos, no, si el pollo hay que pagarlo al contado y x adelantado, eso es comercio mundial, claro que no, yo no doy dinero si no me dan el producto
Estudié en Siria entre 1979 a 1985. Increibles mercados. El llamado Sooq Al-Hamidie en pleno corazón de la ciudad es aún muy bello y digo es pues, a pesar de las crisis que ha atravesado ese hermoso país, ese mercado mantiene su explendor, variedad de productos, aromas, sabores y encantos.
¡Perfecto! ¡AQUÍ ESTÁ!
Todo el mundo aquí está al tanto de lo que lo que ha sucedido y sigue sucediendo en Siria.
Y esto de Siria no es nuevo. Así mismo, con bloqueo, guerra, alta emigración... Todo lo que se ha publicado ha sido DESGRACIAS... Un clima que no es un paraíso... Y han logrado esto y MUCHO MÁS.
¿Por qué nuestro Ministerio de Agricultura no ha tomado este gran ejemplo como acicate?
¡Qué responda!
Muchas gracias, Cubadebate.
Vladi y JLD, Las comparaciones son malas, nos pasamos la vida comparando a nuestro pais con otros y haciendo conjeturas que no llevan a nada, Siria, no es Cuba ni se parece en nada, ni en cultura, ni religión ni en sus tradiciones. Es cierto que ese país fue objeto de una guerra despiadada por parte del imperio, y Cuba a pasar de no estar en guerra (y digase guerra directa)tiene una guerra económica, comercial y financiera que ya lleva mas de 60 años, no estoy comparando ni justificando nada, solo que a muchos se les olvida que Cuba es Cuba y no Siria
Amigo lector gracias por su explicacion pero no me aclara nada.Eso.de decir q Cuba es Cuba es como si ya por ser Cuba es q estamos asi.Osea los cubanos no somos productivos ,ni eficientes y si a eso le sumamos en bloqueo pues ya esta la formula perfecta para vivir en crisis energetica,alimentaria y de todo tipo el resto de nuestras vidas.Yo pienso q hemos vivido mucho en enganos y voluntarismos vacios,en la agricultura por ejemplo es imposible hacer mas con menos.Usted puede hacer mas conlos insumos correctos ,pero no con menos.No se puede alimentar un pueblo solo dependiendo de bueyes q tampoco hay y pequenos conucos ,sin maquinaria ,sin riego,sin fertilizantes y sincombustible.Ahora mismo yo.no.se que sera de nosotros,por q sin combustibles para preprar la tierra y sin energia electrica para el regadio ,por q las pocas turbinas q hay son electricas.De qcampana de frio estamos hablando yde sembrar miles de ha de granos ,viandas y hortalizas.Por favor podemos redactar cientos,miles de medidas que eso.no dara comida.Conozco campesinos que no tienen un tractor,ni un implemento ni nada para cultivar.Asi es imposible producir suficiente ,con una situacion comparable con la comunidad primitiva
Se puede agregar, que aparte de la guerra, la cual no ha terminado, siendo víctima por igual de grupos terroristas, Turkia, Israel y Estados Unidos, estos últimos tienen ocupados los campos de petróleo y las mejores tierras, saqueando el petróleo y el trigo.
No podemos seguir mencionando el bloqueo para justificar todas nuestras necesidades, debemos buscar las soluciones pese a este, como hacen otros países.
Sin comparar, en Cuba tenemos q comenzar a mirarnos por dentro, con ejemplos como estos, primero hay q hacer una pesquisa, -tómese como pretexto el censo -, con una pregunta. Que usted aporta a la economía nacional.? Hay personas q trabajan en total ilegalidad, sin aportar nada, sin contar con los q parasitan, viviendo de sus familiares, eso es, como quiera q se mire vergonzoso, aqui hemos perdido hasta nuestra laboriosidad, nuestras tradiciones,bun pais asi no avanza
Me encantaría visitar el lugar, que mantengan su legado para los que pueden disfrutarlo