Cervecería Bucanero SA destaca en Feria Internacional de Alimentos con tradición, calidad e innovación

Desde la defensa de la tradición, calidad e innovación de sus productos, la cervecería Bucanero SA se erige como un referente indiscutible. Su amplio abanico de productos líderes ha captado la atención de visitantes tanto locales como foráneos en la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria, Alimentos Cuba 2024.

La cerveza Cristal, conocida como “la preferida de Cuba”, sigue siendo un éxito. Su frescura y su sabor menos amargo la hacen ideal para los cubanos. Sin embargo, la Bucanero también tiene su base de seguidores.

“Es una cerveza bien definida, con cuerpo y características específicas”, comentó a Cubadebate Yainelis Calero Pérez, especialista en comunicación y marketing de Cervecería Bucanero.

De acuerdo con la especialista, Bucanero SA tiene ocho productos totalmente fabricados y producidos por la empresa. “Estamos hablando de las cervezas Cristal y Bucanero, Bucanero Malta, dos cervezas premium: Bucanero Max y Cristal Extra, y una malta premium, Perla Negra.

“Esta malta es superior, pues bajamos el nivel de azúcar de la marca Bucanero clásica y subimos la malteada. De hecho, la valoramos como una bebida casi energizante debido al alto contenido de malteada”, apuntó Calero Pérez.

“También tenemos dos cervezas más: Cacique y Mayabe. Sobre todo la Mayabe es consumida en la región oriental de Cuba, especialmente en las provincias de Santiago de Cuba y Holguín”, dijo la comunicadora, quien señaló que Bucanero está en la feria para potenciar la presencia de sus productos líderes históricos, pero también sus dos cervezas más recientes, lanzadas en 2022: la Cristal Extra y la Bucanero Max.

“La Bucanero Max, con su mayor grado de alcohol, ha ganado aceptación”, dijo la especialista en comunicación y marketing, y agregó que además de esos ocho productos propios, Bucanero SA se encarga de comercializar la cerveza Presidente.

Bárbara Moner Robles, jefa del departamento de laboratorio y control de calidad en Bucanero, explicó que sus marcas son distintivas. “Todas se clasifican como cervezas claras; incluso, cuando existen diferencias entre una cerveza Cristal y una Bucanero, que es más oscura. La variedad es su sello”.

Añadió que “la calidad es primordial en Cervecería Bucanero. Desde la adquisición de materias primas hasta el envasado, se analizan y ensayan meticulosamente. Además, se hace un seguimiento posventa y se evalúa la satisfacción de los clientes”.

“Bucanero siempre se esfuerza por ofrecer lo mejor en todas nuestras marcas”, enfatizó Moner Robles.

Cada cerveza –añadió– busca cumplir las expectativas de los clientes. Las marcas premium, como Cristal Extra y Bucanero Max, llegan al mercado con características específicas y un mayor contenido de alcohol.

Además de sus productos clásicos, Cervecería Bucanero está innovando. Calero Pérez mencionó la página online Mi Cerveza, que comercializa sus productos de forma virtual. También se está abriendo un marketplace para incorporar otros productos. “Queremos seguir ampliando nuestra variedad y cumplir las expectativas de nuestros clientes”, afirmó.

Para la especialista en comunicación y marketing de Cervecería Bucanero, la feria ha sido también un espacio donde “hablar de cultura cervecera y educar a los consumidores y clientes. Les explicamos la calidad de nuestros productos y presentamos todo el portafolio de nuestras marcas, además de tener momentos para degustarlos. Creemos que la cultura cervecera es fundamental para apreciar nuestras creaciones”.

La tradición cervecera en Cuba se remonta a 1762, cuando los británicos introdujeron la primera cerveza en la isla. Desde entonces, se construyeron varias cervecerías, como La Tropical y La Polar.