Convertirnos en un país de productores

Aún no se comprende la urgencia de que no quede un patio, una parcela o un pedazo de tierra sin sembrar, trascendió en el encuentro presidido por Manuel Marrero Cruz. Foto: Estudios Revolución.
La transformación de los sistemas alimentarios locales es uno de los desafíos que entraña la correcta implementación de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, aprobada en mayo del pasado año, en un momento económico complejo y de muchas limitaciones de recursos para el país.
Sin embargo, aún no se comprende la urgencia de que no quede un patio, una parcela o un pedazo de tierra sin sembrar, como se analizó en reunión extraordinaria de la Comisión Nacional de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, que coordina el miembro del Buró Político y Primer Ministro, Manuel Marrero Cruz.
Durante el encuentro —desde el Palacio de la Revolución y que contó con la participación del miembro del Buró Político Salvador Valdés Mesa, vicepresidente de la República—, se profundizó en las estrategias para fortalecer los sistemas alimentarios locales en todos los municipios del país y se destacó el importante papel que deben desempeñar las comisiones creadas a nivel de provincia y municipio.
Precisamente, el Jefe de Gobierno señaló que, ante las restricciones financieras que enfrenta el país, los impactos del cambio climático y la crisis alimentaria global, la ley enfoca sus contenidos a la organización de los actores, procesos y recursos vinculados a la producción, transformación y comercialización de los productos agropecuarios en los territorios.
Al caracterizar brevemente la situación que tienen hoy los balances de alimentos en Cuba, Roberto Pérez Pérez, viceministro de Economía y Planificación, explicó que la fuente principal y única de la mayoría de los productos es hoy la importación de alimentos, y las fuentes de producción nacional se reducen, con niveles muy bajos y con bajos rendimientos.

La fuente principal y única de la mayoría de los productos es hoy la importación de alimentos, y las fuentes de producción nacional se reducen. Foto: Estudios Revolución.
"La importación de alimentos ya no puede determinarse por la demanda como se hacía hace cuatro o cinco años, sino por las posibilidades financieras del país, las cuales demuestran que este año no se podrá cumplir lo que está en el plan de importaciones. Además, las producciones nacionales de arroz, frijoles, maíz, carne de cerdo, que han constituido fuente del balance de alimentos durante años, entre otros, tienen muy bajos rendimientos, niveles de producción muy reducidos y costos financieros muy elevados", detalló.
En tal sentido, el vice primer ministro, Jorge Luis Tapia Fonseca, enfatizó en las reservas y potencialidades que tienen las más de 7 000 comunidades del país para producir alimentos de forma sostenible y, por tanto, subrayó la responsabilidad de llegar hasta los consejos populares, circunscripciones, autoconsumos, patios y parcelas.
"Ahí tenemos el reto principal de cómo vamos a producir los alimentos que necesitamos. Esa conciencia del productor es el principal desafío que tiene la Ley. Tenemos que producir los alimentos, porque aquí todo el mundo los necesita, pero lo que plantea es cuando me los van a enviar".
Reconoció que hay un grupo de alimentos que están en las cabeceras municipales y que existe la comisión, pero todos los que están en la comunidad con tierra alrededor tienen que producir. "Debemos comprender la importancia que tiene para la soberanía producir los alimentos; tenemos que convertirnos en un país de productores, pues somos un país de consumidores".
Aprender haciendo con resultados

Otro tema de reflexión fue el papel que debe desempeñar el Programa de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar. Foto: Estudios Revolución.
En esa misma línea de pensamiento se habló de los programas que conforman los sistemas alimentarios locales, donde el nivel de autoabastecimiento es insuficiente para la demanda definida. Como dijo el viceministro de la Agricultura, Diosnel San Loys Martínez, hay que sembrar y lograr cumplir con lo que se diseñó en cada municipio.
Igualmente, instó a evaluar el alcance de cada programa productivo hasta el nivel de productores para definir en qué, cuándo y cómo pueden llegar a ser soberanos, seguros y sostenibles, a partir de sus potencialidades, y a perfeccionar el proceso de contratación de las producciones agropecuarias.
Otro tema de reflexión fue el papel que debe desempeñar el Programa de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar, el cual mucho puede influir en la producción de alimentos sostenibles sobre bases agroecológicas, teniendo en cuenta las reservas y potencialidades de cada localidad.
Elizabeth Peña Turruellas, directora de este movimiento, se refirió a acciones para aumentar niveles productivos, entre ellas, la transformación de las granjas urbanas, el aprovechamiento de las áreas agrícolas disponibles en centros laborales, el fomento de un movimiento productivo popular, la consolidación de las estructuras para la obtención de abonos orgánicos y bioproductos, así como la comercialización de los excedentes productivos, de manera libre y directa, por parte de las familias.
"Tenemos que seguir sembrando, porque está la limitante de que no se incrementan los rendimientos por condiciones objetivas de la efectividad en los suelos y sustratos y de los sistemas de riego. Por eso tenemos que ir incrementando áreas y nos estamos comprometiendo para este año llegar a 15 metros cuadrados en los nuevos organopónicos", apuntó Peña Turruellas y añadió que también existen nuevos patios, a partir de la articulación con las organizaciones políticas y las entidades que trabajan vinculadas al movimiento, el cual debe fomentarse.
En las conclusiones, el Primer Ministro aludió a la urgencia de seguir potenciando las minindustrias, de atender las familias que viven en las comunidades rurales y de alcanzar que todas las formas de gestión contribuyan a la producción de alimentos. Reiteró que el proceso de implementación de la norma jurídica es responsabilidad de las comisiones a todos los niveles, y se inserta como componente fundamental, en las estrategias de desarrollo municipal.
La consolidación de los sistemas alimentarios locales es solución a la soberanía alimentaria, por lo que la Ley enfoca sus contenidos hacia su organización en aras de transformarlos en función de la sostenibilidad y la resiliencia, subrayó Marrero Cruz, quien agregó que el último periodo de trabajo ha estado marcado por la capacitación, el aprendizaje constante y el cambio de estructuras municipales y provinciales.
A la par, aseveró que la comunicación es un proceso transversal a la gestión de la soberanía alimentaria y seguridad alimentaria y nutricional. En consonancia con ello, convocó a la constante aplicación de los instrumentos de la educación popular y la filosofía de aprender haciendo con resultados.

La consolidación de los sistemas alimentarios locales es solución a la soberanía alimentaria, trascendió en el encuentro. Foto: Estudios Revolución.
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Muy bien por la parte de producir alimentos. Muy mal seguir haciendo lo mismo. Por qué una forma de Gestión no estatal tiene que estar vinculada a una Base productiva? Que por demás es ineficiente, improductiva o simplemente utiliza métodos de gestión inadecuados e ineficaces.
Por otra parte, no aprecio en lo que se publica la existencia o evaluación de indicadores. Si no hay indicadores, no se puede medir la gestión de los diferentes procesos hasta el resultado final.
Apunto además, que no dejen a un lado la demanda de alimentos que tiene nuestro pueblo. Seguirá siendo siempre lo más importante, pero hay que evaluarla con integralidad. La importación de materias primas o productos intermedios para producir en Cuba encaminada a satisfacer la demanda será siempre necesaria, pero botar el dinero importando cosas que se vuelven ociosas o se echan a perder en los mercados y sin rendirle cuentas al pueblo, es enterrar al país.
Todo lo que al respecto se encamine es bueno , Considero muy importante, los temas analizados en esa reunión, pero no entiendo que un problema tan serio como el urto y sacrificio de de ganado y el robo de todo tipo que tanto a dañado y a frenado al campesino y a los hombre y mujeres que an tenido la voluntad de trabajar la tierra y criar sus animalitos no se acabe de poner en el centro del combate en el terreno. no en la TV que lejos de dar ánimo lo que provoca es desmotivación, malas interpretaciones y preocupación. Ya no ay buelles y entoses con que se trabaja la tierra y así las cosas siguen de mal en peor.
La agricultura Urbana, Suburbana y la agroecología es teoría hasta el cansancio porque el resultado concreto en toneladas de alimentos es ínfimo, creo que con tanta tierra y recursos hidráulicos construidos se pueden hacer maravillas en la producción alimentos a gran escala pero lo primero que se debe hacer es reconocer que existen más puestos burocráticos que trabajadores en el campo, existe un OACE enorme con OSDES y Empresas subordinadas que deben revisar su accionar desde el municipio porque hace años que se está hablando de agricultura municipal y cada año decrece en vez de aumentar, los rendimientos son bajos, las hectáreas a cultivar decrecen y existe un conformismo enorme con los datos que se manejan estadísticamente que están muy lejos de la verdad, es esa verdad la que se debe buscar hasta la saciedad porque al parecer es mejor la complacencia y el triunfalismo que el reconocimiento de los errores . El éxodo del campo para la ciudad y para el extranjero es grande, además un campesino emigra a Islas Canarias transporta y produce plátanos con poca agua cargándolos al hombro y aquí ni los siembra ni los produce ¿Por qué será? Los pocos campesinos cubanos que trabajan el campo lo hacen con muy malas condiciones y la mayoría contrata fuerza de trabajo que cada día es más escasa porque lo que pagan no alcanza para nada, además con los precios tan altos que tienen los alimentos no es fácil levantarse de madrugada e ir a trabajar bajo el sol sin tomar siquiera café. Pedir que otros trabajen no es difícil, difícil es trabajar y doblar el lomo al sol para que un intermediario gane 10 veces mas o un ladrón te robe la cosecha y te mate los animales.
En las Empresas de Aprovechamiento Hidráulico de toda Cuba se miden mensualmente indicadores de producción que involucran la producción agrícola a través del rendimiento del agua y el rendimiento agrícola de todas las formas productivas por municipios,sin embargo en estos análisis el protagonista es recursos hidráulicos.¿Porque no se convierte a la agricultura también en protagonista de estos análisis y se les pide que midan indicadores individuales por unidad productiva?.
Considero muy importante, los temas analizados en esa reunión, pero no entiendo que un problema tan serio como el urto y sacrificio de de ganado y el robo de todo tipo que tanto a dañado y a frenado al campesino y a los hombre que an tenido la voluntad de trabajar la tierra y criar sus animalitos no se acabe de poner en el centro del combate en el terreno no en la TV que lejos de dar ánimo lo que provoca es desmotivación y preocupación. Ya no ay buelles y entoses con que se trabaja la tierra y así las cosas siguen de mal en peor.
Si debemos cambiar lo que frena el actuar del país,deberíamos realizar una consulta popular para que se legisle una nueva Ley de Reforma Agraria que autorice expropiar la tierra a aquellos propetarios que no la hacen producir y arrendar las mismas a actores cubanos o extranjeros que quieran invertir en ellas y producir alimentos.
Hasta hace pocos años se vendía o mejor dicho se revendia hasta frijoles en la TRD,así como arroz etc. Nos enseñaron a revender púes era o es la forma más barata y rápida de obtener divisas. Ahora que hay que producir. Saben por qué,por que durante años era la fórmula correcta mientras reynaba la empresa estatal socialista de cara al consumidor interno y sus dichosos dólares. Ahora hay más actores económicos y privados donde no hay cama pa' tanta gente. El sector privado está haciendo lo que las TRD han hecho durante más de 30 años. Entonces como no se puede volver a tras con la vieja escuela económica los que tienen que producir son los privados y yo el estado a comprar y revender. Al final por mucho que se inflan los precios el resultado en el sector estatal es tener estantes vacíos.
Comvertinos en un país producctor. Suena bien pero tardío.Nuestras mentes están diseñadas y adaptadas para la burocracia. Somos un país burócrata eso no nos cabe duda. 24 horas al día tanto en radio como en televisión halabando a los intelectuales,artistas etc. Donde Addiel Bermudes y tal vez otro más hablen de campo esporadicamente y con una imagen de reventa por parte del estado a través de la tiendas recaudadoras es el vivo ejemplo de que muy pocos estarán dispuestos a producir ni a pequeña ni gran escala. No se paga bien. Esa es la gran verdad. Se pueden hacer contratos con el que sea o tesla o Microsoft si el dinero devengado de los obreros se cambia al 100% en pesos cubanos cuando la parte estrangera en este acapite su porciento como accionista no vale. Estamos envarcados. Entonce de que estamos hablando.
Todo sistema social socialista, consive la propiedad de los medios fundamentales de producción (Estatales) para garantizar el poder económico social y político, pero se me ocurre, que cualquier sistema social, socialista, o no, (El estado), debe asumir el LIDERASZGO en la producción, de los medios fundamentales de alimentación, en el caso de Cuba, arroz, frijol, maíz y carnes y leche, por hábitos alimentarios, en otros países, acordé a su cultura alimentaria, so pena de perder el control inflacionario y social, en países con un débil sector terciario que imposibilita disponer de ingresos para importarlos, en crisis financiera, productiva, por conveniencia de costos, o por hábitos arraigados.
El resto de la alimentación puede ser regida por la oferta y demanda, por las diferentes formas de propiedad, incluida la gestión de la libre importación de insumos, con impuestos preferenciales, excento, o subsidiados.
¿Por qué?, Sencillo un país (digamos Cuba), sin boniato, cebolla, hortaliza etc, no es un país en hambre, es un país en necesidad de variar y complementar su dieta, más no tendría una crisis alimentaria.
Esos productos de la alimentación básica tienen el poder de crear inflación horizontal en todas capas sociales y en todos los sectores de la economía, pues nos involucra a todos sin excepción, luego el precio de un alimento basico inaccesible, transfiere automáticamente su inflación al producto o servicio que oferta quién no lo puede adquirir, pues de si, o si, lo tiene que comprar, y para ello, hará cualquier cosa, como transferir su déficit al precio de sus ofertas, y/o acciones ilegales desestabilizadoras.
Reorganizar de golpe estás producciones estratégicas a manos del estado resulta imposible hacerlo de golpe
(no significa otras formas de propiedad no los puedan producir).
Todo nace pequeño y crece, más ese niño pequeño debe tener futuro físico y económico, luego estás entidades debe iniciar del tamaño que nuestras finanzas, concentrando en las tierras, los medios y los trabajadores especializados en estos cultivos, así como el ganado ganado de carne y el leche totalmente separados y bajo sistema intensivo de producción con apoyo de silos, pienso y plantas proteicas procedentes de las entidades que ceden su ganado, así como, la logística y fiscalización estatal estaría dirigida a la producción de estos renglones (como única misión eventual del minagric junto al tabaco, la apicultura y la forestal), todo ello puesto en practica de manera urgente y conveniente progresiva, su restructuración, reagrupación y arranque, única garantia de que se desarrolle sin limitaciones. No le puede faltar nada a la entidad que se decida crear por fusion, o terminará como un error más, algo improbable por la concentración de esfuerzos y recursos en este limitado número de renglones de la producción estatal agropecuaria en estás empresas del tamaño exacto de las posibilidades financieras.
Los recursos, trabajadores y directivos, estaría centrados en la cohetería nuclear productiva, generando tranquilidad ciudadana y efecto de disuasión a los manipuladores de precios y de inflación horizontal