La agricultura urbana y suburbana permite producir y comercializar alimentos más cerca del lugar de residencia, lo que contribuye a mejorar la calidad de vida de la población.
Foto: Roberto Jesús Hernández / Cubadebate.
La Asamblea Nacional del Poder Popular de Cuba, como parte de las regulaciones generales para alcanzar la soberanía alimentaria y fortalecer la seguridad en ese ámbito, debe aprobar en abril de 2022 la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Ley SSAN).
Según la web del Ministerio de la Agricultura (Minag), para elaborar el texto fue constituido un Grupo Temporal de Trabajo, coordinado por el organismo y con la participación de 22 instituciones de la Administración Central del Estado, 12 organizaciones superiores de dirección empresarial, 11 organizaciones de la sociedad civil, entre otras personas y organismos.
La propuesta de ley regula la organización de los sistemas alimentarios locales soberanos y sostenibles que articulan la producción, transformación, comercialización y consumo de alimentos. Además, pauta un sistema de educación nacional relativo a las buenas prácticas alimentarias, en función de la protección del derecho de toda persona a una nutrición sana. El texto establece las responsabilidades en ese ámbito de los sistemas de salud, educación, cultura y comunicación social.
Por otra parte, pretende insertar aspectos auditables por la Contraloría General de la República a las entidades del sector agroalimentario, además de velar por el cumplimiento de las estrategias para la prevención y reducción de pérdidas de comestibles en las cadenas alimentarias. Dichos elementos, entre otros, conforman los fundamentos para la necesidad de su aprobación.
(Con información de Granma)