“Pasaje a lo desconocido”, un programa del canal Cubavisión conducido por el periodista Reinaldo Taladrid.
Este episodio de Pasaje a lo Desconocido nos propone indagar sobre el etiquetado de los alimentos, la información que cada producto alimenticio debe tener, de la mano del Doctor Carlos Delgado, Profesor Titular de la Facultad de Filosofía e Historia de la Universidad de La Habana. Las polémica surgió en el debate sobre los alimentos transgénicos.
¿Cuáles son las propiedades que deben estar expresadas en la etiqueta del producto? ¿Solo las nutricionales? ¿La ley requiere que las etiquetas de alimentos identifiquen claramente los nombres de las fuentes alimentarias de todos los ingredientes?
Escuche un nuevo podcast de Pasaje a lo Desconocido en Cubadebate y descubra en él las respuestas a estas interrogantes.