Se realizaron las siguientes acciones:
Entrevistas a los trabajadores, la revisión de las cintas auditoras, vales de transferencias, así como, los medios informáticos y digitales de vigilancia y protección con los que cuenta el establecimiento comercial.
A partir de las entrevistas realizadas, se pudo establecer que el establecimiento contaba con 72 cajas de 24 unidades de puré de tomate de 400 gramos, con un precio de venta de 0.80 CUC, que se conocía además la indicación de regular en cada lugar de forma rápida, la venta de todo producto que se encuentre deficitario, y que la Administradora del establecimiento, teniendo en cuenta el déficit del puré de tomate, acotó estas indicaciones y limitó su venta hasta 10 unidades por cliente, constando en la cinta auditora las ventas realizadas hasta las 17:40 horas de ese día, mientras que el producto albóndiga se estuvo vendiendo en la unidad hasta el domingo 22 de septiembre. Se pudo establecer además, que en el momento de la presencia en la unidad del compañero Randy Alonso, la Administradora Idania Monzón Calderín se encontraba en la Unidad Comercial Le Select, a la cual se subordina el Bodegón implicado, realizando la entrega de la documentación primaria y buscando monedas fraccionarias para asegurar los vueltos el fin de semana.
Esta acción fue necesaria debido al volumen de venta que tenía la unidad, para evitar quedarse sin vuelto para dar al cliente.
A partir de la verificación en los medios digitales de vigilancia y protección se pudo establecer que efectivamente existieron clientes que entraron al establecimiento en reiteradas ocasiones, violando incluso normas básicas de acceso al establecimiento sin ser requeridos, adquiriendo el producto mencionado, incluso, pasando por caja una sola persona más de los establecido; además la trabajadora que fue ubicada en el control del acceso en la puerta de entrada no actuó correctamente ante las irregularidades que estaban ocurriendo.
Con relación a este particular se informa que los clientes repitentes en la entrada y compra del producto el día del incidente, han sido tomados en cuenta para proceder a comunicarlo a las autoridades competentes, en el caso de que estas continúen con la actitud mantenida el día de los hechos narrados.
Después de analizados todos los elementos que aportó la supervisión y el resultado, se adoptaron las siguientes medidas:
• A la Cajera Dependiente se determinó aplicarle la medida disciplinaria de Separación Definitiva de la Entidad.
• A la Auxiliar General que se desempeñaba como portera, Separación Definitiva del Sector.
Se determinó que la administradora Idania Monzón no incumplió con sus deberes, después de dejar el proceso de venta organizado y dar las indicaciones de regulación necesarias para los productos en existencia, se encontraba en la Unidad Comercial superior en cumplimiento de sus funciones.
Se ratifica que los directivos y trabajadores de CIMEX enfrentan de manera enérgica y sistemática estas conductas y se aplican las medidas que correspondan con el rigor necesario.
Francisco Hernández Blanco
Gerente General Sucursal Gastronomía
Dado en La Habana, a los 23 días del mes de septiembre del 2019.