Heladería Coppelia. Foto: Joyme Cuan/ Tribuna de La Habana.
La heladería Coppelia, ubicada en las céntricas calles L y 23, del Vedado habanero, cerrará sus servicios al público por trabajos de mantenimiento y reparación desde el próximo 2 de mayo hasta el mes de junio, y de manera simultánea también cesará sus producciones la fábrica de helados del mismo nombre.
Según nota llegada a nuestra redacción, “el objetivo es hacer mejoras tecnológicas en la fábrica, perfeccionar los procesos de elaboración del helado, y crear las condiciones para la producción definitiva y estable del helado Coppelia.
“Aprovechándose esta parada también se realizarán acciones de mejoras y mantenimiento en la heladería, que permitirán un mejor servicio a la población y el rescate de ofertas que siempre caracterizaron este emblemático sitio de la capital”.
Esperemos que los cambios no solo sean estructurales, sino que la reapertura conlleve a una mejora del servicio, talón de Aquiles de la instalación.
(Tomado de Tribuna de La Habana)