Foto: Osvaldo Gutiérrez Gómez (Osval).
La desaparición de la carne de cerdo en la comercialización agropecuaria es uno de los motivos que más preocupa en la mesa del cubano por estos días. Pareciera que es que el llamado mamífero nacional está en proceso de crecimiento.
Pero, lo que parece aumentar cada vez más no es la masa cárnica sino los precios astronómicos, en que se suele expender en ocasiones el demandado producto por algunos que lucran con el bolsillo familiar.