Destacan funcionarios de la ONU seguridad alimentaria en Cuba
Cuba asegura la seguridad alimentaria. Foto: Archivo.
"Cuba demostró su vocación por el desarrollo de la producción alimentaria con la democratización de las tierras a través de la Reforma Agraria, cuya primera ley al respecto se firmó el 17 de mayo de 1959", declaró Marcelo Resende, representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El funcionario precisó además que desde los primeros años posteriores a 1959, el país comenzó a promover la agricultura como sector fundamental para producir alimentos destinados a la población, no sólo en esta Isla, sino también en el mundo.
La FAO, afirmó, mantiene con Cuba una alianza por el desarrollo desde hace cuatro décadas, de apoyo a los planes de creación de centros científicos e investigativos y el fomento de producciones apícola, porcina, acuícola y otras ramas mediante asistencia técnica y proyectos de cooperación.
Cuba es especial para la FAO, que ha aprendido de la isla, la cual es un ejemplo de combate al hambre y también de enfrentamiento y mitigación del cambio climático.
Actualmente la cooperación bilateral se expresa en el apoyo a los programas de recuperación ante desastres, el desarrollo de la producción de semillas, alimento animal, sanidad vegetal, frutales y energía renovable, y a otros proyectos en los que el organismo aporta conocimientos y algunos recursos.
Especial connotación tiene la cooperación Sur-Sur, en la que Cuba es protagonista fundamental, y la cual, a través de la FAO, ha coadyuvado a la alimentación de otros países, aportando técnicos y conocimientos.
En este sentido declaró que aspiran a dar un nuevo impulso a la colaboración en el sector con otras naciones, aprovechando la experiencia de este país en la agricultura urbana y la producción de biofertilizantes y bioplaguicidas compatibles con la ecología.
Visión del PMA
Para la representante del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Laura Melo, Cuba está en la primera línea entre los países en los esfuerzos por lograr la seguridad alimentaria. Se trata además de una de las naciones de mayor cobertura para fortalecer la nutrición materna infantil, programa paradigmático por la labor sistemática a nivel nutricional.
"El PMA coopera con Cuba desde que el huracán Flora afectó la mayor de las Antillas en 1963. La acompaña en la ejecución de programas de desarrollo vinculados con el sector alimentario y la lucha contra la sequía, un tema de gran preocupación por su impacto en la seguridad alimentaria".
Explicó que el ciclo actual de cooperación bilateral comenzó en 2015 y comprende el apoyo a la red de protección social y su vínculo con las cadenas de producción de alimentos.
El arrroz siempre ha sido primordial en la alimentación de los cubanos. Foto tomada de El Productor.
Melo reconoció la gestión del gobierno en función del derecho a la alimentación y la seguridad alimentaria, y el establecimiento de políticas públicas de protección social.
Comentó a continuación que las estadísticas confirman que Cuba está bien posicionada a nivel mundial en términos de alimentación, pese a las dificultades afrontadas durante el llamado período especial y la persistencia del bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por Estados Unidos desde hace casi seis décadas.
El país, agregó, concede gran importancia tanto a temas de soberanía alimentaria como de seguridad alimentaria, y si observamos los lineamientos del proceso de Actualización del Modelo Económico vemos la prioridad que tienen esos temas, apuntó.
Ambos representantes del programa de la ONU coincidieron en la voluntad política del país en el tema de la seguridad alimentaria, y en el hecho de que la isla cumplió los objetivos del milenio (2000-2015) relacionados con la eliminación del hambre y los del desarrollo sostenible (2015-2030) relacionados con la erradicación de ese flagelo.
Declaraciones de Marcelo Resende, representante de la FAO
(Con información de Prensa Latina)
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De que estan hablando aqui ?? Seguridad alimentaria ?? No entiendo nada.
Todo cubano sabe lo difícil que está el acceso a una dieta balanceada y nutritiva. En contraste una parte enorme de los campos fértiles de nuestro país están invadidos de marabú. ¿La culpa es del bloqueo??? La respuesta es NO, sin dudas el bloqueo afecta un poco pero la culpa recae en la propia economía socialista. Los campesinos no tienen motivación para combatir el marabú y el hambre gana la batalla. Dejemos que los campesinos hagan un libre mercado con sus producciones y no va a quedar marabú vivo.... ni hambre.
En Cuba no esta permitido el libre Mercado .
¿ Quien dice que no hay libre mercado en Cuba? Lo que sucede es que el estado, necesariamente, tiene que regular este libre comercio para evitar los excesos en los precios. Y existe el difícil problema de la insuficiencia salarial. A la gente no le alcanza con lo que recibe como salario o como pensión en los casos de los pensionados. Este problema se está estudiando. Esta insuficiencia, tanto en el caso de los trabajadores y pensionados, como en el del pago a los campesinos por sus productos, influye en la baja productividad. Pero la baja productividad, la insuficiente oferta de productos, es lo que impide el aumento de los salarios y las pensiones. A este círculo vicioso hay que tratar de darle una solución racional y en eso sabemos que se está trabajando.