La provincia de Holguín incorporará en el presente año 45 cooperativas no agropecuarias al sector no estatal, como parte de las iniciativas para ampliar la calidad y eficiencia en los servicios gastronómicos.
Jesús Díaz, director de Recursos Humanos del Grupo Empresarial de Comercio, declaró a la AIN que las entidades se encuentran en un proceso de reparación, destinado a mejorar el confort de las áreas interiores y la jardinería de los establecimientos.
Precisó que las instalaciones ampliarán las ofertas en productos de la gastronomía popular, entre ellas las confituras, los dulces artesanales y las bebidas no alcohólicas y garantizarán una mayor autonomía de los asociados al nuevo sistema de gestión.
Las cooperativas se encuentran ya en proceso de conformación por las autoridades gubernamentales y se ubicarán en los 14 municipios del nororiental territorio.
Esta iniciativa contribuirá a cumplir los acuerdos aprobados en el VI Congreso del Partido Comunista de Cuba, los cuales establecen introducir formas no estatales de gestión en los servicios gastronómicos, personales, técnicos y de uso doméstico.
Holguín cuenta además con más de 45 paladares, restaurantes y cafeterías de alimentos ligeros, de uno a cinco trabajadores dentro del sistema de arrendamiento de locales, los cuales han brindado una nueva fuente de empleo a 90 cuentapropistas del sector de la gastronomía.
(Con información de la AIN)