La UBPC Vietnam es una comunidad económico-social integrada que responde al concepto de desarrollo rural. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
La mística que gira en torno a “la caña” conmueve a los cubanos. El que no vivió en un central, tuvo a alguien que sí—y sabe de las pasiones y “desamores” que entraña—. Otros por los libros y la historia del país: los esclavos, las plantaciones azucareras, Jesús Menéndez, los 10 millones de toneladas de azúcar, el guarapo y los versos de Guillén.
Cañaveral
Una paloma me dijo
que volando sobre Cuba,
oyó en un cañaveral
esta décima montuna:
—Dulce caña me provoca
con su jugo azucarado,
el cual después de probado
siempre es amargo en la boca.
Herir la caña me toca,
mas el destino es tan fiero,
que al golpearla con mi acero
ella todo el bien recibe,
pues que de mi golpe vive
y yo de su sangre muero.
Nicolás Guillén
Espectáculo de la naturaleza, Cienfuegos, 2024. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Las labores del corte de la caña comienzan desde las primeras horas del día. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Por más de treinta años, la industria azucarera ocupó el liderazgo en la estrategia de desarrollo económico de la Revolución cubana. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Trabajo de sol a sol. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
El trabajo en los campos cubanos es de entrega y sacrificios. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Para el desarrollo del cultivo es fundamental el uso de fertilizantes. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
El cañaveral forma parte de la idiosincrasia de los cubanos. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Las garzas forman parte del entorno cañero. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
La tecnología en los campos cubanos. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
La UBPC Vietnam de la provincia de Cienfuegos es Colectivo Vanguardia Nacional. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Corte manual de la caña. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.
Esta carreta carga las herramientas, una especie de pañol móvil conocido como “la novia”. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.fotografía
El campo cañero. Foto: Enrique González (Enro)/ Cubadebate.